Vruchttemperatuur én instraling verantwoordelijk voor zonnebrand
Bron: European Fruit Magazine No. 8 - 2020 (139)
Schade door zonnebrand is in Zuid-Europa een bekend en vaak voorkomend fenomeen. Voor Noordwest-Europa is dit echter relatief nieuw en komt het minder frequent voor. Toch werden tijdens de afgelopen warme zomers ook veel telers in Noordwest-Europa onaangenaam verrast door zonnebrand op appels en peren. Bekend is dat de vruchttemperatuur een belangrijke rol speelt bij het ontstaan van schade door zonnebrand. Echter, ook directe straling van de zon op de vruchten is een belangrijke factor op de Belgische proeftuin PcFruit. Tijdens een erg hete dag eind juli 2019 werd er op diverse perenpercelen de vruchttemperatuur gemeten (zie tabel 1). Van de vruchten onder een wit hagelnet was de temperatuur nite lager dan de vruchten buiten het net. Sterker nog, onder de witte netten werd juist een iets hogere vruchttemperatuur gemeten. Toch waren onder de witte netten minder peren verbrand dan buiten de netten. De onderzoekers concluderen dat dit komt doordat de witte netten de directe instraling op de vruchten hebben verminderd.
| T gemiddeld | T max | T min | |
|---|---|---|---|
| Conference onder wit hagelnet | 40,32 | 43,4 | 37,6 |
| Conference onder zwart hagelnet | 36,54 | 38,2 | 34,6 |
| Conference zonder hagelnet | 39,14 | 41,6 | 37 |
| Celina onder wit hagelnet | 39,73 | 43,2 | 37,2 |
| Conference zonder hagelnet | 38,8 | 40,8 | 36,4 |
Een hagelnet vermindert directe instraling van de zon op de vruchten. De foto hierboven is bij de Gebroeders Bangels van Bangels Fruit uit Montenaken. Het betreft een perceel Magic Star appels met het Traditionele Hagelnet Systeem. Bij Bangels staan ook enkele rijen met melk wit hagelnet er boven.
|
|
Gerben van Veldhuizen Product specialist fruitoverkappingen Het is mijn missie om zoveel mogelijk fruittelers te helpen aan een goede oogst. |
