Teeltsystemen voor kersen
Jij als kersenteler bent altijd op zoek naar het beste voor jou en jouw bedrijf. Hoe kun je zo efficiënt mogelijk telen? En wat past het best bij jou? Er zijn veel ontwikkelingen in de kersenteelt. Veel nieuwe variëteiten en nieuwe methoden om te telen. Lees dit artikel en weet welke methoden gangbaar zijn, welke methode nieuw zijn. Wij weten dat we niet volledig kunnen zijn met dit artikel. We zullen dit artikel blijven aanpassen en aanvullen. Zo ontstaat er een steeds completer overzicht van de verschillende teeltmethodes voor kersen. Heb jij aanvullingen? Laat het weten. Zo helpen we elkaar om de mooiste kersen te telen!
Kersen werden traditioneel gekweekt met hoogstam bomen. Grote hoge bomen van wel meer dan 10 meter hoog. Om at het plukken een grote uitdaging was is dit verandert. Iedereen kent de beelden nog wel, lange ladders met manden en vol kersen. Prachtig om te zien!
Er is een nieuwe boomvorm ontwikkeld om het plukken te vergemakkelijken. De laagstambomen werden geboren. Het plukken ging een stuk makkelijker. Om de kersen te beschermen werden vogelnetten over de bomen gemaakt. Zo werd de kersen oogst beschermt.
De kersenteelt ontwikkelt zich door. Nieuwe rassen worden geïntroduceerd en opbrengsten gemaximaliseerd. Een hedendaagse boomgaard moet een productie van 18 tot 20 ton per ha. Kunnen halen. De vruchtmaat is een steeds belangrijker onderdeel voor een goede prijs. Teeltmethode spelen een belangrijke rol in vruchtmaat.
Welke teeltmethode bestaan er voor kersen?
1. spilvormige bomen
2. Leibomen
3. V-haag
4. Lehner Methode (diagonale bomen)
5. Ufo methode
6. Dubbel tafel systeem
7. Pergola systeem
Spilvormige bomen
Spilvormige bomen is de teeltmethode die je het meest terug ziet in de boomgaarden. Bomen met één centrale stam. Vertakkingen beginnen op 70-80 cm en zijn tot 3,5 à 4 meter hoog.
Ondersteuning van de bomen:
- Elke boom een paal
- Of 2 à 3 draden met een stok per boom
- Juk systeem voor uitbuigen van de onderste takken is een optie.
Om de bomen te remmen wordt er vaak wortel snoei toegepast. In de praktijk zijn er veel verschillen te zien in de snoei van deze bomen. De beste kersen worden echter geteeld op 2-jarig hout.
Oogstbescherming
Deze teeltmethode kan goed worden beschermd met de bestaande overkappingen die in de markt zijn. Goede ventilatie is belangrijk om vruchtrot te voorkomen. De fruitoverkapping kan worden gebruikt voor de ondersteuning van de bomen.
Leibomen
Leibomen zijn al een eeuwenlang een gebruikte teeltmethode. Het is een intensieve manier van het begeleiden van de bomen. Er is een centrale stam. Takken worden horizontaal begeleid op een ondersteuningssysteem. De teelt wordt gedaan met 5-6 horizontale takken met een onderlinge afstand van 15 tot 20 cm.
Ondersteuning van de bomen
- Houten of betonnen palen met 5 tot 6 draden naar wens van het aantal te begeleiden takken
De methode geeft een smalle fruitwall en de rijafstand is dan vaak ook smaller dan bij andere teelten. 3,25 tot 3,5 meter is gangbaar.
Oogstbescherming
Deze teeltmethode kan goed worden beschermd met de bestaande overkappingen die in de markt zijn. De fruitoverkapping kan worden gebruikt voor de ondersteuning van de bomen. Let wel op bij de aanleg van de boomgaard of het door jouw gewenste systeem ook op jouw rijafstand kan worden gebouwd.
V-haag
Het telen van kersen in V-haag is een methode die expertise vraagt. De bomen worden intensief gepland. Soms op een onderlinge afstand van 50 cm. De bomen worden dan om en om naar de V- haag geleid. Een groot voordeel van het telen van kersen in V-haag is dat het plukken eenvoudig is. De kersen hangen als het ware naar buiten. De groei van de bomen wordt geremd door wortel snoei. Kersen groeien op twijgen van het 2e jaar.
Ondersteuning van de bomen
- Een centrale paal in het midden. Meestal van beton
- Meerdere lagen met juk ijzers die van smal naar bredere bovenin.
- Het onderste dwarsijzer is 50 cm, dan 65, dan 80 dan 1,00 en soms nog een van 1,20
Oogstbescherming
Alle gangbare fruitoverkapping kunnen worden toegepast op V-haag teelt met kersen. Voordat je begint met V hagen is het belangrijk dat goed inventariseert wat de rij afstand is. Past mijn hoogwerker tussen de systemen door en kan ik gemakkelijk bij de overkapping.
Lehner methode/ schuin geplante bomen
De bomen worden diagonaal gepland in 45 graden stand. Het idee van deze methode is dat de groei minder sterk in de kop van de boom is. De takken in het gestel van de bom worden uitgebogen in een tafel, of juksysteem.
Ondersteuning:
- Palen met 2 à 3 draden.
- Bomen worden aan stokken diagonaal geleid.
- Er is voor de teelt tafel een juksysteem nodig van minimaal 1 meter breed.
Oogstbescherming
Deze teeltmethode kan goed worden beschermd met de bestaande overkappingen die in de markt zijn. De fruitoverkapping kan worden gebruikt voor de ondersteuning van de bomen
UFO teeltmethode
Ufo methode staat voor Upright Fruiting Offshoot system. Een van oorsprong middeleeuws-teeltsysteem dat recent door een Amerikaanse Universiteit opnieuw onder de aandacht is gebracht. De bomen worden gepland en op een draad volledig horizontaal geleid. De boom maakt opgaan de scheuten. Op deze opgaande scheuten produceert de boom mooie en grote kersen. Na de oogst wordt de tak vervangen door een nieuw gegroeide opgaande tak. Elke boom heeft 6-7 opgaande takken die elke 15 tot 20 cm uit elkaar staan. De uiteindelijke boomhoogte zal 3,5 tot 4 meter zijn.
Ondersteuning
- Betonnen of houten palen
- Er zijn 5 draden nodig voor de begeleiding van de bomen.
- Er worden geen stokken gebruikt bij het begeleiden van de boom
Oogstbescherming
Deze teeltmethode kan goed worden beschermd met de bestaande overkappingen die in de markt zijn. De fruitoverkapping kan worden gebruikt voor de ondersteuning van de bomen
Dubbele tafelsysteem
Het dubbele tafelsysteem is een teeltmethode die voortkomt uit de spilvormige boom. Eerste ontwikkeling was een tafel onder in de boom waar de recht opgaande takken konden worden uitgebogen. De latere ontwikkeling is het uitbuigen en breken van de top takken van de boom die zich vaak sterk ontwikkelen. In het midden van de boom is een venster waar geen takken aanwezig zijn.
Kersen groeien op 2-jarige takken. Het eerste jaar groeien de takken. Deze worden in de winter of voorjaar uitgebroken en horizontaal gebogen. In het daaropvolgende jaar produceert de tak zijn kersen.
Ondersteuning
- Houten of betonpalen
- Stokken om de boom verticaal te begeleiden.
- 2 jukken een op minimaal 75 cm hoogte en de 2e op 2 meter hoogte.
Oogstbescherming
Deze teeltmethode kan goed worden beschermd met de bestaande overkappingen die in de markt zijn. De fruitoverkapping kan worden gebruikt voor de ondersteuning van de bomen
Pergola systeem
Pergola systeem is de nieuwste van de methodes. Het is de bedoeling dat de bomen worden geleid over een pergola. Het doet sterk denken aan de kiwiteelt. De takken kunnen helemaal horizontaal geleid worden of licht diagonaal. Bij de licht diagonale vorm kan de kortere plukker dichter bij de stam plukken en de langere meer in het midden. Ook een iets hogere rijhoogte in het midden kan zijn voordelen hebben.
Het is de bedoeling dat de kersen op hoofdhoogte hangen. Dus de pergola zal tussen 1,6 en 2,0 meter hoog zijn. De kersen groeien op 2-jarige takken. De takken die kersen hebben gedragen worden weggesnoeid en vervangen door nieuwe takken. Dit zorgt voor constante vernieuwing in de boom.
Ondersteuning:
- Palen met draden en stok om de verticale stam te begeleiden
- Dwarsliggers voor het horizontale draden bed
Oogstbescherming
Bij het pergola systeem is het een uitdaging omdat het gewas boven het rijpad groeit. Dus de systemen moeten automatisch zijn. Een optie is om een opening tussen pergola te houden voor de hoogwerker. Maar er zal boven het gewas moeten gewerkt worden. Ook bij onderhoud geeft dit zijn uitdagingen. Er wordt gewerkt aan goede oplossingen.
Jij als teler wilt kiezen voor het beste voor jouw bedrijf! Daarom hebben wij deze teeltmethodes op een rij gezet. Als je aanvullingen hebt? Stuur ze op naar gerben@fruitsecurityholland.com dan kunnen we het artikel uitbreiden en nog toegankelijker maken voor telers die net als jij vooruit willen.
Bronnen:
|
|
Gerben van Veldhuizen Product specialist fruitoverkappingen Het is mijn missie om zoveel mogelijk fruittelers te helpen aan een goede oogst. |
